마스카포네크림 그린티라떼Mascarpone Cream Green Tea Latte 싱그러운 활기를 담은 라떼마스카포네와 휘핑크림으로 만든 크림위에 싱그러운 봄을 나타내는 말차를 올린 라떼. 달콤 쌉싸름한 녹차라떼와 깊고 진한 풍미의 에스프레소샷으로 레이어드된 싱그러운 봄 음료다. 봄을 담은 부드러운 마스카포네 크림과 그린티라떼를 함께 즐기며 입안 가득 부드러움이 느껴지는 프리미엄 라떼로 4월을 보내보자. 재료마스카포네 크림 200g설탕시럽 100g휘핑크림 600g녹차파우더 60g우유 150ml에스프레소 30ml 레시피마스카포네 크림 제조 방법마스카포네 크림 200g, 휘핑크림 600g, 설탕시럽 100g을 블렌더볼에 넣고 3번이상 블렌딩한다. 1. 소량의 우유를 스팀한 후 녹차파우더를 녹인다.2. 얼음컵에 1)을 넣고 우유, 에스프레소 샷 순으로 섞는다.3. 마스카포네 크림 20g 올려서 완성한다. 포인트마스카포네 크림의 깊은 풍미와 깔끔한 녹차를 한번에 마시면 입안 가득 봄을 느낄 수 있다. 시연오세일 | ㈜ 구르메F&B코리아 커피팀 팀장(ohseil@gourmet.co.kr) ㈜구르메F&B코리아유럽 식재료를 엄선해 국내에 소개하는 유러피안 푸드 마켓 리더이다. 치즈, 버터, 커피 등 다양한 분야의 식재료를 소개하며 더 즐거운 유러피안 라이프 스타일을 제공하기 위해 노력하고 있다. *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 4월호(NO.255)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
