지중해 치즈&과일 샐러드Mediterranean Cheese & Fruit Salad 여름 입맛을 살릴 상큼하고 싱그러운 브런치독특한 뉘앙스의 치즈들로 특색을 살리고 신선한 재료들을 더해 완성한 매력적인 샐러드 브런치다. 다가오는 여름을 그 어느 때보다 싱그럽게 맞이할 수 있게 해 줄 메뉴. 재료자몽 80g오렌지 80g아보카도 90g용과 80g까망베르 치즈 80g에멘탈치즈 80g올리브 오일레몬즙소금설탕후추 레시피1. 과일과 치즈는 잘게 썰고, 과일은 둥글게 슬라이스 한다.2. 준비한 틀에 잘게 썬 과일과 치즈에 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 설탕, 후추를 넣어 간을 맞춘다.3. 둥글게 슬라이스 한 과일을 접시의 테두리에 담고 틀에는 양념한 과일을 올려서 완성한다. 포인트다양한 색상의 제철 과일을 사용하면 보기도 좋고 맛도 한층 더 살아난다. 시연김근기 | 김쉐프의 맛있는 카페 대표 김쉐프의 맛있는 카페개성 강한 동티모르 야생커피와 피자, 스테이크, 파스타,초밥 등 유니크한 맛의 캐주얼한 요리를 저렴한 가격에선보이고 있는 로컬푸드 카페다.add. 경기 이천시 마장면 서이천로719번길 28num. 031-637-0576 *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 5월호(NO.256)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
