코코넛라떼COCONUT LATTE 달콤하고 쌉싸름한 계절을 맛보다달콤한 코코넛밀크와 쌉싸름한 에스프레소폼의 조화로 크리미하고 달콤쌉싸름하게 즐길 수 있는 도미닉커피의 시그니처커피다. 재료코코넛시럽설탕시럽우유에스프레소얼음 레시피1. 코코넛시럽과 우유를 블렌딩 하여 코코넛밀크를 만든다.2. 컵에 얼음 8개를 담고 코코넛밀크 180g을 담는다.3. 쉐이커에 얼음과 설탕시럽 20g 에스프레소 30g을 담아 쉐이킹 하여 에스프레소폼을 만든다.4. 3)을 2)에 올려서 완성한다. 포인트1. 빨대로 먼저 음료 아래쪽 코코넛밀크를 맛본 후 음료 위의 에스프레소폼과 섞어서 마시는 것을 추천한다.2. 에스프레소의 양에 변화를 주면 커피농도를 조절할 수 있다. 시연강정호 | 도미닉커피랩 대표(dominico83@naver.com) 도미닉커피랩수원 광교에 위치한 스페셜티커피전문 매장으로 원두납품 및 커피교육을 하고 있는 로스터리업체. 'You Made My Day'라는 슬로건 아래에서 맛있는 커피 한잔으로 사람들에게 행복한 하루를 전하기 위해 열심히 달려가고 있다. *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 10월호(NO.261)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
