핑크 팝 크러쉬드Pink Pop Crushed 입안 가득 퍼지는 매력적인 뉘앙스은은하고 부드러운 탄산감, 캐모마일릴렉스의 달콤함과 상큼함이 풍성하게 어우러진 목테일 음료다. 재료(12oz 기준)캐모마일릴렉스 60g무알콜 스파클링 주스 180g냉동 레드커런트 5ea세이지 3ea 얼음 160g 레시피1. 블렌더에 얼음 160g을 담아 블렌딩하여 크러쉬 얼음을 만든다.2. 잔에 캐모마일릴렉스 60g을 담는다. 3. 크러쉬 얼음 절반을 담고 섞는다. 4. 나머지 크러쉬 얼음을 담고 무알콜 스파클링 주스를 담는다. 5. 냉동 레드커런트와 세이지 잎으로 가니쉬해서 완성한다. 포인트1. 산뜻하고 달콤한 첫맛과 부드러운 탄산이 기분좋은 향긋함을 선사하는 음료다.2. 싱그러운 베리류의 향미와 산미의 균형감이 인상적인 음료 3. 무알콜 스파클링 주스 대신 샴페인으로 대체하여 파티음료로 즐길 수 있다.4. 홈파티 시작전 식전주로 즐기거나 케이크, 디저트류와 페어링하기 좋은 음료이다. 시연백인환 ㈜흥국에프엔비 마케팅팀 차장ihbaek@hyungkuk.com ㈜흥국에프엔비카페 토탈 솔루션 기업으로서 ‘세상을 더신선하게’라는 슬로건을 통해 국내외 커피 프랜차이즈,외식 업체와 개인 카페를 위한 다양한 제품과 프리미엄 카페 솔루션을 제공하고 있다. 월간 커피앤티 11월호(NO.262)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
