새로운 대회의 패러다임을 열다음료업계의 다음 트렌드를 엿보다, Drink Designer Contest 2023 에디터 지우탁 사진 1883 MASION ROUTIN대회 디자인 (주)애니원에프앤씨 김수현 과장 지난 12월 16일 트레블로지 명동 을지로 호텔 지하 1층 대회장에서 Drink Designer Contest 2023가 진행됐다. 1883 MASION ROUTIN이 주최한 이번 대회는 매해 뛰어난 기량을 지닌 선수들이 참가하여 이색적이면서도 트렌드를 반영한 메뉴들을 만나볼 수 있는 창작 음료 콘테스트다. 프로 바텐더, 바리스타, 셰프, 디자이너, 무용가, 가수 등 모든 예술가들이 참여할 수 있는 팀 대회로 진행되면서 더욱 많은 관심을 받고 있다.또한 1883 MASION ROUTIN은 각국의 파트너사에게 대회를 진행하게 하는데, 이번 Drink Designer Contest 2023은 프랑스, 오스트레일리아, 브라질, 독일, 한국, 폴란드, 스페인, 아랍 에미리트 연합 등 8개 국가에서 진행된다. 각 국가 우승팀은 상금 2,000유로와 프랑스에 위치한 1883 드링크디자인 센터에서 여러 팀들과 소통하며 드링크디자이너 교육을 1주일간 받을 수 있다. 드링크디자이너는 아티스트의 무한한 영감과 독특한 경험을 스토리로 만들어 음료와 푸드페어링에 담아 표현하는 새로운 콘셉트의 포지션으로 이들의 활약을 지켜볼 수 있는 Drink Designer Contest는 새로운 대회의 패러다임을 열었다는 평을 받고 있기도 하다. 특히 이러한 형태는 취향이 소비의 주요한 척도로 떠오른 지금의 흐름에서 더욱 빛을 발한다고 할 수 있다. 패션쇼에 등장한 디자인을 반영한 아이템들이 그다음 시즌의 트렌드들로 자리를 잡는 것처럼 이 대회는 음료 업계에서의 다음 흐름을 엿볼 수 있는 기회로 해석할 수 있다. 심사위원- 1883 아시아 담당 & 마케팅 디렉터 Cyndie Adam : 1883 본사 ROUTIN SAS 아시아 담당- PRK 브랜드 엠버서더 김동욱 대사 : 페르노리카 코리아 엠버서더 - 1883 브랜드 엠버서더 Mikael Jasin : 인도네시아 바리스타 챔피언 Drink Designer Contest 2023 한국 참가팀 리스트1) Harmony Forest(우승)2) The Journey of life3) The Swing4) Frame 국내 대회에서는 최종적으로 4개 팀이 경합을 펼쳤고, 모든 시연이 끝난 후 우승팀으로 호명된 이름은 Harmony Forest였다. 돋보이는 퍼포먼스와 플레이팅을 선보이면서 눈길을 사로잡은 Harmony Forest 팀은 여러 심사항목에서도 높은 점수를 기록하며 당당히 1위를 기록했다. 이후는 우승팀의 우승 소감을 비롯한 인터뷰 내용. 우승 소감무척 좋다. 열심히 준비했는데 3명이 함께 하는 작업이다보니 부침이 많았는데 3명이 함께 했기에 가능했던 부분이 굉장히 많아서 다행이라고 생각한다. 우리 뿐만 아니라 도와주신 분들이 많이 떠오른다. 고생한 저를 포함한 모두에게 잘했다라는 말을 남기고 싶다. 우승팀 Harmony Forest 대회 준비과정에 대해포기하지 않으면 결과는 따라온다는 말을 하고 싶다. 힘든 순간들이 많지만 포기하지 않으면 결과가 찾아온다. 팀원들 덕분에 끝까지 할 수 있었다. 대회를 준비하는 동안 도움 주신 많은 분들께 감사드린다. 대회를 준비하면서 힘들기도 하고 잘해 낼 수 있을까 시시때때로 불안한 마음도 있었는데 팀과 함께여서 파이팅 하며 즐겁게 이겨낼 수 있었던 것 같다. 팀으로 참가하면서 느낀 점각자 다른 분야에서의 전문성과 시야를 가지고 하나의 주제로 만나 새로운 프로젝트를 진행하면서 굉장히 많이 배우고 성장했다. 어떤 고난과 역경이 있어도 흔들리지 않는 명확한 목표와 그를 해 낼 수 있다는 스스로에 대한 절대적인 믿음과 포기하지 않고 최선을 다했을 때의 스스로에 대한 떳떳함과 후련함이 이 대회를 통해 얻은 가장 큰 선물인 것 같다. 정말 우리 팀 모두 힘든 상황 속에서도 각자 최선을 다했고 그 노력이 우승으로 보상받게 되어 너무 행복하고 감사하다. 올해의 마지막을 1883과 함께하게 되어 기쁘다. 앞으로 펼쳐질 도전들도 설레고 기대가 된다. 월간 커피앤티 1월호(NO.264)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
