스트로베리 마롱 라떼Strawberry Marron Latte 딸기와 밤의 매력을 한 입에고소하고 달콤한 공주알밤 베이스와 향긋하고 상큼한 단맛을 지닌 딸기가 어우러진 라떼 음료다. 재료(12oz 기준)딸기 후르츠 40g공주알밤 베이스 40g우유 170g딸기슬라이스 4ea딸기 1/2컷 2ea밤블라이스 2ea노무라 1ea 레시피1. 잔에 딸기 후르츠 40g을 담는다.2. 딸기 슬라이스 4ea를 컵 벽면에 붙인 후 얼음 160g 담는다.3. 저그에 공주알밤 베이스 40g, 우유 170g을 담고 희석 후 1)에 담는다.4. 딸기 1/2컷 2ea, 밤슬라이스 2ea, 노무라로 가니쉬 한다. 포인트1. 알밤의 고소함과 딸기 과육 상큼한 식감의 밸런스가 좋은 음료2. 밤 다이스를 추가하면 딸기 과육의 식감을 동시에 느낄 수 있다. 시연백인환 ㈜흥국에프엔비 마케팅팀 차장ihbaek@hyungkuk.com ㈜흥국에프엔비카페 토탈 솔루션 기업으로서 ‘세상을 더신선하게’라는 슬로건을 통해 국내외 커피 프랜차이즈,외식 업체와 개인 카페를 위한 다양한 제품과 프리미엄 카페 솔루션을 제공하고 있다. 월간 커피앤티 01월호(NO.264)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
