소고기 치즈 크림 파스타Beef Cheese Cream Pasta 추운 겨울에 커피와 잘 어울리는 크림 파스타특유의 매력으로 많은 이들이 찾는 크림파스타에 특색을 더한 브런치 메뉴. 카페는 물론 일반 레스토랑에서 판매해도 손색이 없는 퀄리티의 메뉴. 재료소고기제철야채버섯생크림우유치즈(3가지 이상)소금후추 레시피1. 소고기를 먹기 좋게 손질한다.2. 제철야채와 버섯을 손질한다.3. 생크림과 우유 1:1비율로 섞는다.4. 치즈는 취향에 따라 3가지 정도 준비한다.5. 손질한 재료들을 넣고 볶다가 3)을 넣고 조린 후, 소금과 후추로 간을 한다.6. 준비한 치즈를 위에 올려서 완성한다. 포인트1. 매장에서 사용하는 야채나 치즈를 사용해 코스트를 조절할 수 있다.2. 치즈나 재료에 변화를 주면 색다른 맛과 식감을 표현할 수 있다. 시연김근기 | 김쉐프의 맛있는 카페 대표 김쉐프의 맛있는 카페개성 강한 동티모르 야생커피와 피자, 스테이크, 파스타,초밥 등 유니크한 맛의 캐주얼한 요리를 저렴한 가격에선보이고 있는 로컬푸드 카페다.add. 경기 이천시 마장면 서이천로719번길 28num. 031-637-0576 월간 커피앤티 02월호(NO.265)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇