화이트 크림 밀크티White Cream Milk Tea 달콤하고 포근한 겨울겨울에 내리는 눈을 연상할 수 있는 밀크티로 직접 만든 얼그레이 시럽을 사용해 맛과 향을 더욱 진하고 달콤하게 즐길 수 있는 메뉴다. 재료얼그레이 티시럽 70g우유 100ml초코 파우더화이트 초콜릿 슬라이스 레시피1. 준비한 잔에 수제 얼그레이 티시럽 70g을 넣는다.2. 우유 100ml를 중탕으로 데운다.3. 2)를 거품내서 잔에 올린 후 표면에 초코 파우더를 뿌린다.4. 음료의 중앙에 화이트 초콜릿 슬라이스를 올려서 완성한다. 얼그레이 티시럽제조재료: 얼그레이티 50g + 설탕 200g + 물 500ml만드는 방법: 강불에서 끓이다 끓기 시작하면 약불에 5분간 끓여준 후 잎차를 빼주고 식힌다. 포인트음료 위에 올리는 파우더, 장식 또는 티를 다르게 활용하면 다양한 표현이 가능하다. 시연이길화 | 티팰리스(TEA PALACE) 대표경기도 하남시 미사대로 590-7, 4층 | 031-8027-3997 티팰리스 TEA PALACE하남의 유일한 티 블렌딩 전문 카페. ‘내 몸에 맞는 차, 알고 마시면 약이 된다’를 모토로 건강한 차 문화를 선도하고 있다. 수년 간의 연구를 바탕으로 다양한 레시피를 만들어 웰빙 테마의 블렌딩 티를 선보이고 있다. 월간 커피앤티 02월호(NO.265)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
