핫하게 떠오르고 있는 새로운 카페를 소개합니다. 한 집 건너 다양한 카페가 생겨나는 요즘. 감각적인 인테리어와 각기 다른 콘셉트로 꾸며진 공간 그리고 자신만의 노하우가 담긴 시그니처 메뉴까지. 각양각색의 매력을 지닌 새로운 카페들을 소개한다. 오픈한 지 6개월 이내의 조건 외에는 선별기준을 두지 않았다. 스웨이슬레이커피로스터리스웨이(sway)는 ‘흔들다’, 슬레이(slay)는 ‘죽이다’ 또는 ‘죽여주다’라는 의미를 지니고 있는 단어로, sway&slay라는 슬로건을 고스란히 네이밍으로 활용하여 거칠면서도 부드러움을 경험할 수 있는 두 의미를 조합하여 탄생했다. 커피 한잔을 마셔도 기억에 오랫동안 남는 커피를 경험할 수 있는 공간이다. open. 2023년 10월add. 대전 서구 만년남로3번길 49time. 08:00~19:00insta. @swayslaycoffeemenu. 에스프레소, 슬레이라떼, 스웨이커피, 바닐라크림 틸로스터스작은 공간임에도 직접 원두를 로스팅하여 고객에게 신선하고 높은 퀄리티의 커피를 제공하는 공간. 원두의 신선함과 품질을 최대한 살리기 위해 KBC, UBC한국, 뉴욕)대회 수상 경력의 대표가 직접 내리는 드립커피를 메인으로 한다. 직접 만드는 달콤한 디저트와 궁합도 훌륭하다.우드톤의 아늑하고 편안한 분위기, 그리고 60년대 빈티지 오디오에서 흘러나오는 재즈음악 속에서 휴식을 만끽할 수 있으며, 반려견인 럭키가 작은 공간에 특별한 사랑스러움을 더해주는 모습도 공간을 방문하는 이들에게 특별한 경험을 선사한다. open. 2023년 12월add. 서울시 마포구 신촌로 2길 5-14time. 평일 09:00~18:00, 주말 10:00 - 19:00insta. @tealroastersmenu. 필터커피, 에스프레소, 콜드브루라떼, 로랜드라떼, 클래식티라미수 이드커피맛있는 커피 한 잔은 생각의 몰입을 돕는다고 믿으며, 그 몰입감 덕분에 오늘 하루 잘 살았다며 '행복함'을 느끼는 대표가 마련한 공간. ‘영감/사색/집중’과 같이 생각하는 순간에 더욱 몰입이 될 수 있도록 직접 로스팅을 하고 있다.실제로 오프라인 행사 원두/드립백 완판이 될 정도로 좋은 반응이 이어지고 있으며, 매장에서 일하는 구성원들을 비롯하여 공간을 찾는 모든 이들이 생각의 몰입을 할 수 있도록 직접 로스팅하고 매일 디저트를 굽고 있다. open. 2023년 10월add. 서울시 강동구 성내동 444-13time. 10:00~20:00(라스트오더 19:30)insta. @idee.coffeenmenu. 사색/일탈(에티오피아 핸드드립), 이드커피(시그니처 아인슈페너), 티라미수, 휘낭시에 132HAUS(하우스)132HAUS(하우스)는 주인장의 이름을 숫자로 표기한 후, BAUHAUS의 HAUS(독일어: 집)를 따서 만들어졌다. 주인장의 집으로 초대하는 공간인 만큼, 손님이 앉은 자리에서 모든 주문과 서빙이 이루어진다. 쉐어 테이블을 운영하여 결이나 취향이 비슷한 사람이 연결되는 소통의 장을 만들고 있다. 우주를 좋아하는 주인장은, 2000년대가 오기 전, 우주를 향해 나가고자 했던 인류의 욕망이 그대로 담긴 21세기 빈티지 가구와 <SPACE 1999> 에피소드에 등장하는 우주기지 내부를 오마주 해서 직접 공간을 구성했다. 빈티지 가구와 소품에 가격표가 붙어있는 상품은 구매가 가능하다. 주인장이 좋아하는 책과 도록, 사진집, 다양한 소품을 볼 수 있는 취향을 공유하는 공간이다. open. 2023년 12월add. 서울시 강북구 도봉로101길 17, 2층time. 12:30~23:00(수요일 휴무)insta. @132hausmenu. 핸드드립 커피(상시 변동), 푸딩, 스윗라떼, 노을, 로제, 시즌(시즌마다 디저트 변동) 월간 커피앤티 3월호(NO.266)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇