벚꽃콤부차Cherry Blossom Kombucha 눈과 입 그리고 코로 즐기는 콤부차다가온 봄을 다양한 감각으로 즐길 수 있는 콤부차. 잔의 가장자리에 묻힌 꿀과 설탕을 통해 콤부차를 더 달콤하게 즐길 수 있다. 익숙하면서도 낯선 구아바를 포인트로 코코넛젤리를 통해 재밌는 식감까지 경험할 수 있는 다채로운 매력의 티 베리에이션 음료다. 재료구아바퓨레 15g수제블라썸시럽15g콤부차 50ml 탄산수 50ml코코넛젤리 15g 레시피1. 칵테일잔의 테두리에 꿀을 바른다.2. 핑크색 설탕을 테두리에 묻혀준다.3. 구아바퓨레, 블라썸시럽, 콤부차를 넣는다.4. 탄산수와 코코넛젤리를 넣고 잘 젓는다.5. 꽃으로 가니쉬 해서 완성한다. 포인트가니쉬는 꽃잎이나 다른 재료를 취향에 따라 사용해도 무관하다. 시연이길화 | 티팰리스(TEA PALACE) 대표경기도 하남시 미사대로 590-7, 4층 | 031-8027-3997 티팰리스 TEA PALACE하남의 유일한 티 블렌딩 전문 카페. ‘내 몸에 맞는 차, 알고 마시면 약이 된다’를 모토로 건강한 차 문화를 선도하고 있다. 수년 간의 연구를 바탕으로 다양한 레시피를 만들어 웰빙 테마의 블렌딩 티를 선보이고 있다. 월간 커피앤티 04월호(NO.267)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
