메이플시나몬드림Maple Cinnamon Dream 독특한 매력으로 즐기는 한 잔개성이 그대로 담긴 브루잉 커피에 메이플 시럽과 시나몬 파우더가 더해진 휘핑크림으로 이색적인 맛과 뉘앙스를 경험할 수 있는 베리에이션 메뉴다. 재료드립커피 200ml휘핑크림시나몬 파우더메이플 시럽바닐라 익스트랙 레시피1. 다크한 뉘앙스의 커피를 브루잉으로 추출한다.2. 휘핑크림을 준비하고 시나몬 파우더를 약간 넣고 섞는다.3. 1)에 메이플 시럽을 테이블스푼 1~2회 분량을 넣고 잘 섞는다. 4. 바닐라 익스트랙을 약간 넣는다.5. 준비한 잔에 시럽과 익스트랙을 섞은 커피를 담는다.6. 2)의 휘핑크림을 올리고 시나몬 파우더를 뿌려서 완성한다. 포인트1. 메이플 시럽은 기호에 따라 조절을 하면 더 맛있게 즐길 수 있다.2. 휘핑크림과 시나몬 파우더를 섞지 않고, 휘핑크림 위에 뿌려줘도 무관하다.3.. 바닐라 익스트랙은 상황에 따라 생략해도 무관하다. 시연강정호 | 도미닉커피랩 대표(dominico83@naver.com) 도미닉커피랩수원 광교에 위치한 스페셜티커피전문 매장으로 원두납품 및 커피교육을 하고 있는 로스터리업체. 'You Made My Day'라는 슬로건 아래에서 맛있는 커피 한잔으로 사람들에게 행복한 하루를 전하기 위해 열심히 달려가고 있다. 월간 커피앤티 7월호(NO.270)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
